Natalia Monastersky nait à Buenos Aires, Argentina le 9 de décembre 1975. Fille de un médecin cardiologue et d’une chanteuse soprano, sa créativité commence à s’éveiller très tôt.
Les premiers atelier datent de 1981, mais son premier maitre fut réellement Oscar Luis Bottini (entre 9 et 13 ans).
Après plusieurs ateliers, comme celui de Raquel Gimenez, elle à 18 ans rejoint le courant « Esencialismo » dirigé par Helena Distéfano et Heriberto Zorrilla, réalisant ainsi plusieurs expositions de groupe jusqu’à 22 ans. C’est à 22 ans qu’elle réalise sa première exposition individuelle (Fondation Boston, Buenos Aires), et commence à exposer ses œuvres dans divers espaces culturels de sa ville natale.
Après ce période, elle prend des tours de dessin et peinture avec Eduardo Giusiano.
Parallèlement elle suit des études médicales et obtient son diplôme de médecin à l’âge de 25 ans.
Pour des motifs personnels, décida de voyager avec son mari (médecin, neurochirugien) à Paris, France en septembre 2001, où elle obtient rapidement une exposition individuelle (Galerie Façade), suivie d’autres. En 2003 elle réalise une exposition à la galerie Dima de Paris, et reste comme artiste de la galerie jusqu’à 2011.
En France obtient une spécialisation en endocrinologie.
Pour suivre et poursuivre son rêve artistique continue à réaliser plusieurs expositions (Paris, Rome, Barcelone) et participe à des Publications artistiques Argentines et Européennes.
Actuellement habite à Suresnes, France.